Es gibt mehr landwirtschaftliche Berufe als man gemeinhin so denkt. Da ist natürlich zunächst der Bauer oder auch Landwirt, dies ist wohl der bekannteste landwirtschaftliche Beruf. Das Wort Bauer stammt vom mittelhochdeutschen Wort „gebure“, das so viel wie Mitbewohner, Nachbar oder Dorfgenosse bedeutet. Den Beruf des Landwirts kann man als Lehrberuf innerhalb eines dualen Systems erlernen mit der Möglichkeit, abschließend eine Meisterausbildung oder ein Studium an der Universität oder der Fachhochschule zu absolvieren. Unter einem Vollerwerbslandwirt versteht man einen Bauern, der Landwirtschaft als Hauptberuf betreibt und damit 90 Prozent seines Einkommens erzielt. Darüber hinaus gibt es auch Zuerwerbslandwirte, die noch einen weiteren Beruf ausüben, aber mindestens die Hälfte ihrer Einkünfte aus der Landwirtschaft beziehen. Als Nebenerwerbslandwirt liegt der Anteil des landwirtschaftlichen Einkommens unter 50 Prozent. [Read more...]
